いよいよ秋だねぃ

2006年9月7日
近所のスーパーマーケットで初物の筋子を見つけてウハウハで早速購入しイクラの醤油漬けを作った名のないイクラ大好きっ子ですよどーもこんばんは。





週末はイクラ丼よっ♪









イクラの筋を取るには目の粗い焼き網を使用するととても楽で漬け込みの際にはイクラ大に切った昆布を混ぜ込むと昆布の出汁が非常にウンマく食感にも変化が出て大変よろしいですわよ。









いよいよもう1つ寝るとお正月ですわよ!うほっ。

コメント

お気に入り日記の更新

テーマ別日記一覧

この日記について

日記内を検索